PosizioneStagione 2026 – Pastry Chef. Posizione presso il resort 5 stelle "The Sense Experience Resort" a Follonica (GR).Mansioni
Crea e serve una proposta di pasticceria e di panetteria di alta qualità.Gestione, formazione e coordinamento del collaboratore del reparto pasticceria; organizzazione quotidiana del lavoro, creazione di una squadra armoniosa e collaborativa con l'intero team di cucina.Cura la presentazione dei dessert, verifica la qualità dei prodotti forniti e assicura che le ricette vengano eseguite scrupolosamente dai collaboratori.Responsabile degli inventari e dei magazzini di pasticceria e panetteria.Effettua gli ordini di tutti i prodotti necessari.Responsabile della pulizia e del mantenimento delle attrezzature e macchinari presenti nella sezione.
Requisiti
Esperienza pluriennale in un resort 4 stelle superiore/5 stelle con ristoranti fine dining selezionati dalla guida Michelin.Esperienza nella panificazione.Ottime capacità relazionali e comunicative nei confronti dei propri collaboratori.Ottime capacità organizzative.
Cosa offriamo
Contratto a tempo determinato CCNL Turismo.Alloggio.Fornitura di divise e servizio di lavaggio automatico gratuito.
Benefit
Giorno libero extra per il compleanno.Wi‐Fi gratuito negli alloggi.Biancheria letto/bagno pulita con cadenza settimanale.Premi per segnalazioni di nuovi collaboratori: 100,00 € in buoni spesa/carburante.Possibilità di usufruire, secondo disponibilità, di un'auto aziendale nei giorni di riposo (secondo regolamento interno).Mensa aziendale, anche nei giorni di riposo.
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