Un chef de partie alle Terme di Saturnia deve essere una persona capace di lavorare in un ambiente ad alta pressione e rispettare i tempi di consegna.
Il candidato ideale possiede certificazioni in igiene alimentare e sicurezza (HACCP) e dimostra entusiasmo per la cucina e la creatività culinaria.
Le principali attività comprendono l'analisi dettagliata della partita, la supervisione della preparazione e cottura degli alimenti e il monitoraggio delle scorte alimentari.