PosizioneResponsabile del reparto Pasticceria della struttura, creando dolci in armonia con la proposta gastronomica dello Chef, con il menù e con il territorio, garantendo gli standard di qualità e curandone la presentazione.
ResponsabilitàSarai responsabile del reparto Pasticceria della struttura, creando dolci in armonia con la proposta gastronomica dello Chef, con il menù e con il territorio, garantendo gli standard di qualità e curandone la presentazione.
Qualifiche
Esperienza consolidata nel ruolo di pasticcere / a in alberghi 4 stelle
Ottima conoscenza di tutti i tipi di pasticceria (pasticceria del buffet breakfast, dolci al piatto, dolci al cucchiaio ecc.)
Ottima conoscenza delle materie prime ed attenzione alla presentazione
Buona conoscenza delle normative HACCP
Buona conoscenza dell'arte bianca in generale
Professionalità, serietà e capacità di lavorare in team
Benefici
Contratto di lavoro full time con possibilità di inserimento immediato
Collaborazione e crescita umana e professionale all'interno di un gruppo alberghiero dinamico
Team di lavoro formato e strutturato
Scontistica per i dipendenti sui soggiorni nelle strutture del gruppo
Pacchetto welfare
Vitto e alloggio
Ambiente di lavoroCi impegniamo a creare un ambiente sicuro e inclusivo, basato sul rispetto reciproco e la valorizzazione delle diversità, offrendo pari opportunità di lavoro a tutti i candidati qualificati a prescindere dal loro genere.
Modalità di candidaturaTutti i CV devono essere inviati comprensivi di autorizzazione al trattamento dei dati personali in conformità al Regolamento UE n. 2016 / 679 - GDPR e saranno utilizzati esclusivamente per la selezione in corso.
L'offerta di lavoro si intende riferita ad entrambi i sessi secondo il disposto delle leggi 903 / 77 e 125 / 91.
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