Other La risorsa, sotto la supervisione del Maitre e del Restaurant Manager si occupa di:Gestione autonoma del rango assegnato, garantendo un servizio attento, tempestivo e personalizzatoAccoglienza e assistenza dell’ospite durante l’intera esperienza di ristorazioneCoordinamento con commis de rang e collaborazione costante con cucina e resto del team di salaCura della mise en place e rispetto degli standard qualitativi della strutturaConoscenza del menu e supporto nella proposta di piatti e vini