Descrizione dell'azienda A un'ora dalla splendida Genova' sulle alture della Riviera ligure nota per le raffinate citt di mare' i pittoreschi borghi medievali e i villaggi di pescatori' Villa della Pergola si contraddistingue per la sua raffinatezza architettonica fuori dal tempo. In perfetta armonia con i due ettari di giardini botanici circostanti' le quindici suite lussuose e le numerose terrazze panoramiche di questo piccolo paradiso terrestre situato ad Alassio invitano ad assaporare momenti di grande piacere' godendosi la sensazione appagante che offre la splendida vista sul mar Ligure. I paesaggi spettacolari e incontaminati della Riviera di Ponente' i suoi vini e la sua gastronomia variegata e salutare la rendono senz'altro una delle mete più romantiche d'Italia' ideale per una Dolce Vita d'eccezione Siamo orgogliosi di essere membri di Relais &, Châteaux' un'associazione che riunisce oltre 580 propriet indipendenti tra hotel e ristoranti di prestigio in tutto il mondo. Descrizione del lavoro Opportunit di crescita per un/a Demi Chef de Rang talentuoso nel nostro team di eccellenza. Principali responsabilit : - Supportare il Chef de Rang nella postazione' servendo piatti con eleganza e precisione. - Preparare mise en place' gestire side station e assistere in sala durante i servizi. - Imparare e applicare protocolli di servizio gourmet' contribuendo al team. - Aiutare nella gestione di eventi e colazioni di alto livello. Qualifiche - Esperienza di 1-2 anni come commis o demi chef de rang in ristoranti stellati. - Buona conoscenza di servizio fine dining e basi enologiche. - Italiano fluente' inglese intermedio, diploma alberghiero. - Entusiasmo' velocit e desiderio di crescita professionale. Informazioni aggiuntive Cosa offriamo: Si offre contratto stagionale fino ad ottobre rinnovabile per la stagione successiva - CCNL Turismo forfettizzato - Disponibilit full time da lunedì a domenica con un giorno di riposo - Formazione interna di protocolli operativi - Formazione specifica criteri valutazione Relais &, Chateaux e principali normative vigenti - Piano inserimento circuito HR Relais &, Chateaux - Assistenza e supporto sanitario con Medico Aziendale - vitto e alloggio Autorizzazione al trattamento dei dati personali Ai sensi del Decreto Legislativo n. 196/2003 e del Regolamento UE 2016/679 (GDPR)' i candidati autorizzano espressamente il trattamento dei propri dati personali per le finalit di selezione e assunzione. I dati raccolti saranno trattati in conformit alla normativa sulla privacy e saranno conservati esclusivamente per il tempo necessario al processo di selezione.