E-work SpA, sede di Roma, seleziona per prestigiosa struttura alberghiera di lusso
UN/UNA CHEF DE PARTIE La risorsa selezionata sarà responsabile della partita assegnata e garantirà l'esecuzione del servizio nel rispetto di standard elevati, procedure interne e tempistiche operative. Mansioni: Preparazione e cottura delle portate della propria partita, con attenzione a qualità e presentazione Controllo finale dei piatti in uscita (impiattamento, guarnizioni, conformità agli standard) Applicazione rigorosa delle norme HACCP, salute e sicurezza in cucina, con segnalazione di eventuali problematiche Almeno 2 anni di esperienza nel ruolo e competenze solide nelle tecniche di cucina, con focus sulla cucina italiana Buone capacità di coordinamento, precisione, gestione delle priorità e orientamento al risultato Passione per il settore, desiderio di crescita professionale e disponibilità alla flessibilità organizzativa Contratto a tempo determinato CCNL Turismo Orario di lavoro: full-time su turni Sede di lavoro: Centro di Roma (RM) L'offerta di lavoro si intende rivolta all'uno e all'altro sesso in ottemperanza al D.Lgs. 198/2006. I candidati sono invitati a leggere l'informativa privacy ai sensi del GDPR - Regolamento UE 2016/679 - all'indirizzo web: www.e-workspa.it Settore: Hotel/Turismo Ruolo: Ristorazione/Hotellerie Tipo di occupazione: Lavoro temporaneo a scopo assunzione Creare un avviso di lavoro per questa ricerca #J-18808-Ljbffr