La nostra azienda cliente, una grande SPA che gestisce vari appalti in tutta Italia nel settore della Ristorazione Collettiva, ricerca su CITTADUCALE un CAPO CUOCO.
Continui a leggere per scoprire di cosa avrà bisogno per avere successo in questa posizione, incluse competenze, qualifiche ed esperienza.
Descrizione dell'attività
La risorsa sarà inserita all'interno di una grande mensa aziendale e si occuperà di gestire circa 280 pasti al giorno.
Responsabilità
Gestione del personale di cucina e di sala, coordinamento e organizzazione (approccio orientato al lavoro di squadra e al controllo operativo).
Gestione del menù giornaliero e supervisione della preparazione dei pasti.
Interfaccia con il cliente e con il personale interno mantenendo buone relazioni.
Requisiti
Esperienza nel ruolo, preferibilmente in ristorazione collettiva.
Capacità elevata di coordinamento ed organizzazione del personale di cucina e di sala.
Buone capacità relazionali verso il cliente e il personale interno.
Capacità di gestione del menù giornaliero.
Preferibile attestato HACCP e attestato sulla sicurezza sul lavoro.
Offerta e sede
Sede di Lavoro: CITTADUCALE (RIETI)
Tipo di contratto: inserimento diretto presso l'azienda cliente
CCNL: Pubblici esercizi - ristorazione collettiva
Orario di lavoro: 40 ore settimanali, dal lunedì alla domenica con 1 giorno di riposo. xjrgpwk Orario 6:00-14:10 con 1 ora di pausa.
Informazioni legali e pari opportunità
Le offerte sono rivolte a candidati di entrambi i sessi (L.903/77) e in ottemperanza con la privacy policy (Regolamento UE n. 2016/679).
Il presente annuncio è rivolto ad entrambi i sessi, ai sensi delle leggi 903/77 e 125/91, e a persone di tutte le età e tutte le nazionalità, ai sensi dei decreti legislativi 215/03 e 216/03.
Dati Principali
Orario di Lavoro: Full time
Tipo di contratto: Tempo determinato
Settore: Turismo - Ristorazione
Titolo di studio: Scuola dell'obbligo
Contatti
NHRG SRL – Agenzia per il Lavoro
Indirizzo: Viale della Letteratura, 14, 00144 Roma RM, Italia
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