ADHR Group filiale di VENARIA REALE ricerca per azienda cliente UN/A PASTICCERE/A Ricerchiamo, per conto di un locale in nuova apertura, un/a Pasticcere/a con esperienza pregressa nel settore della pasticceria artigianale o della ristorazione.
La risorsa sarà inserita nel laboratorio del locale, lavorando in un atmosfera moderno e stimolante, con l'obiettivo di curare la produzione dolce e la presentazione dei prodotti da banco e da ristorazione.
La figura si occuperà di: Produzione giornaliera di pasticceria seguendo le ricette e le grammature aziendali.
Finitura e decorazione di semilavorati e torte da banco.
Confezionamento ed etichettatura dei prodotti, con verifica dei lotti e delle scadenze.
Allestimento e rifornimento dei banchi espositivi, garantendo l'ordine e l'appetibilità della merce.
Assistenza e vendita diretta al cliente (ove previsto dal layout del reparto).
Sanificazione degli strumenti e dell'area di lavoro nel rispetto delle norme HACCP.
Esperienza pregressa nel ruolo, maturata preferibilmente all'interno della GDO o in laboratori di produzione ad alta rotazione.
Ottima manualità e velocità di esecuzione.
Conoscenza delle norme igienico-sanitarie e della gestione delle temperature (catena del freddo).
Predisposizione al contatto con il pubblico e buone doti comunicative.
Capacità di lavorare in team e per obiettivi di produzione giornaliera.
Flessibilità oraria, con disponibilità al lavoro su turnazioni (spesso con inizio in fascia antelucana/mattutina) e nei giorni festivi.
Altre informazioni Contratto in niziale tempo determinato con prospettiva di proroghe ed inserimento in azienda Retribuzione : Allineata al CCNL Commercio Orario di lavoro : tempo parziale su turni Sede di lavoro : Venaria Reale