Head Chef Per Ristorante A Tenerife Luogo di lavoro: GenovaDescrizioneL'Incontro, ristorante decennale nel cuore pulsante di Adeje (Tenerife), appartenente al circuito Restwordl, è alla ricerca di 1 head chef.Qui, i sapori autentici diventano protagonisti, e ogni pasto si trasforma in un momento di piacere condiviso.Sei la persona giusta se hai almeno 2 o 3 anni di esperienza e sei abituato a gestire una brigata passione. Le attività da svolgere saranno principalmente:gestione degli ordini e attenzione al food costpreparazione della lineaControllo qualitativo dei piattiContrattoContratto a tempo indeterminato.Offerti vitto e alloggio (condiviso con stanza singola) vicino al locale.Impegno full time con turni variabili su 5 giorni.I possibili turni sono:15:30-23:3014:30-22:3011:30-15:30 e 19:30-23:30I 2 giorni di riposo sono a rotazione.Lo stipendio mensile sarà da valutare in base all'esperienza, il range sarà 1800-2500€ netti + mance.Cosa offre l'aziendaAlloggioAbbigliamento da lavoroPasti inclusi per lo staffMance TOPCompetenze necessarieComposizione menùFormazione staffGestione brigataGestione comande della cucinaGestire ordini e forniture della cucinaIdentificare le proprietà nutrizionali degli alimentiImpiattamentoMonitorare l'uso dell'attrezzatura da cucinaTecniche di cottura moderneForno a legna Zona lavoro: Genova