CHEF CATEGORIA PROTETTA LEGGE 68/99 - Roma Luogo di lavoro: RomaAppartieni alle categorie protette e hai esperienza come Chef in hotel o ristoranti? Randstad Italia, divisione Hotellerie, ricerca per prestigioso hotel una figura da inserire a capo della brigata di cucina comeCHEF CATEGORIA PROTETTA LEGGE 68/99Si offre: contratto a tempo determinato iniziale. RAL definire in base all’esperienza e alle competenze del candidato.Luogo di lavoro: RomaOrario di lavoro: da lunedi' a domenica con 1 o 2 gg di riposo; lavoro su turni diurni.Retribuzione annua: 28000€ - 34000€esperienza1 annoresponsabilita'Di cosa ti occuperai? Lo Chef, a capo della brigata di cucina, si occupera' di svolgere le seguenti attivita': pianificare e creare i menu' secondo la stagionalita' dei prodotti; supervisionare la preparazione e la presentazione dei piatti; garantire il rispetto degli standard igienico-sanitari e delle normative di sicurezza alimentare; gestire gli ordini e le scorte degli ingredienti; controllare la qualita' dei prodotti; organizzare, supervisionare, formare e motivare il personale di cucina; mantenere un alto livello di qualita' e creativita' nella proposta culinaria.qualificheQuali requisiti sono richiesti? appartenenza alle categorie protette ai sensi della l. 68/99; solida esperienza maturata nel ruolo; ottima conoscenza delle tecniche di preparazione dei piatti; conoscenza dei piatti di cucina nazionale ed internazionale; capacita' organizzative e buone doti relazionali; attitudine al problem solving e alla gestione del personale; flessibilita' oraria e disponibilita' a lavorare su turni, anche nei weekend e nei giorni festivi.Non perdere questa opportunita', candidati subito!La ricerca e' rivolta ai candidati ambosessi (L.903/77). Ti preghiamo di leggere l'informativa sulla privacy Randstad (https://www.randstad.it/privacy/) ai sensi dell'art. 13 del Regolamento (UE) 2016/679 sulla protezione dei dati (GDPR).livello di studiolicenza media (scuola secondaria di 1° grado) - no requirements Titolo di studio minimo: Comune e/o quartiere: Roma Link annuncio: https://www.lavoratorio.it/annuncio-lavoro/chef-categoria-protetta-legge-68-99-roma-roma/18771807.html