Il Palace Hotel, un tempo Grand Hotel Plinius, è un imponente e prestigioso palazzo liberty di fine Ottocento. Dal 2005 il quattro stelle è gestito dal gruppo alberghiero Villa d'Este Hotels. Situato sul lungolago di Como e a due passi dal Duomo, offre una meravigliosa vista degli stessi. E’ perfetto per soggiorni di piacere ma anche di lavoro, avendo un Centro Congressi dotato di attrezzature innovative e sale meeting con luce naturale, che lo rendono il punto di riferimento per le attività congressuali in Italia. Ogni giorno lavoriamo insieme per garantire un servizio di eccezione. Rispondiamo prontamente alle richieste dei nostri Ospiti e la nostra solare disponibilità e calorosa ospitalità, tipicamente italiana, rendono indimenticabile ogni soggiorno.
I nostri Valori
I valori che ricerchiamo nei nostri collaboratori sono una giusta attitudine, una naturale passione per l'arte dell'ospitalità, rispetto ed etica qualificato, uniti a curiosità e proattività. Cerchiamo talenti che diano un contributo personale e positivo al lavoro di squadra e, insieme a noi, custodiscano la tradizione tramandandola con spirito innovativo.
Chef de partie - Stagione 2026:
Il Ruolo
Nel ruolo di Chef de partie parteciperai alle operazioni quotidiane del reparto Cucina, contribuendo alla creazione di esperienze memorabili per i nostri Ospiti. Il/la candidato/a ideale è una persona precisa, organizzata e attenta al dettaglio. Conosce e applica con cura gli standard di servizio, creando interazioni personalizzate e di valore con ospiti e colleghi.
Responsabilità
Occuparsi della partita con la massima cura, coordinando il proprio team di Demi Chef e Commis
Occuparsi delle preparazioni della propria partita, rispondendo positivamente alle richieste degli Ospiti in modo tempestivo ed efficace
Assicurare la corretta pulizia dei piani di lavoro
Collaborare attivamente con i colleghi di reparto in maniera flessibile e di supporto
Essere un brand ambassador in qualsiasi occasione e assicurare che la mission, la vision e tutti i valori aziendali siano sempre rispettati
Requisiti Richiesti
Minimo 1 anno di esperienza nel ruolo in Brigate strutturate
Orientamento strategico all'eccellenza e ai risultati, ottime capacità organizzative
Ottima conoscenza parlata e scritta dell'italiano, preferibile una discreta conoscenza dell'inglese
Benefit
Iniziative di wellbeing ed eventi che favoriscono collaborazione, inclusione e valorizzazione delle diversità
Attività legate al tema della sostenibilità e della responsabilità sociale
Scontistiche presso il Gift Shop e gli outlet F&B; dei nostri Hotels
Attività di formazione, sviluppo e riconoscimento
Servizio di mensa a cura del team del Palace Hotel