Del ruolo Cerchiamo un/una pasticcere/pasticcera con un minimo di esperienza da inserire nella nostra brigata a Positano. In questo ruolo a tempo pieno e in sede, sarai responsabile della preparazione di prodotti da forno e dolci di alta qualità, garantendo il rispetto degli standard dell'hotel. Le tue mansioni includeranno la creazione di dessert innovativi, la gestione delle forniture, il mantenimento dell'igiene e della sicurezza in cucina, e il coordinamento con il resto del team culinario. È un'opportunità per lavorare in un ambiente stimolante e dinamico, con attenzione ai dettagli e passione per l'arte pasticcera.
Qualifiche
Il/la candidato/a ideale deve possedere competenze in pasticceria e tecniche di cottura al forno.
Si richiede esperienza nella preparazione di alimenti, cottura e utilizzo delle tecniche culinarie per garantire standard elevati.
Conoscenze approfondite nei processi di produzione artigianale e abilità nell'innovazione di ricette saranno considerate un importante valore aggiunto.
Ulteriori competenze utili includono attenzione al dettaglio, capacità organizzative e una buona attitudine al lavoro di squadra.