Hosco Il/La Demi Chef di Pasticceria supporta lo Chef Pâtissier nelle attività quotidiane del laboratorio di pasticceria, contribuendo alla realizzazione di dessert, prodotti da forno e preparazioni dolci nel rispetto degli standard qualitativi della struttura. Responsabilità principali - Supportare la produzione quotidiana di pasticceria e dessert - Preparare basi, creme, impasti e decorazioni secondo le ricette - Collaborare durante il servizio per l'impiattamento dei dessert - Garantire ordine, pulizia e rispetto delle norme HACCP - Curare la corretta conservazione delle materie prime - Seguire le indicazioni dello Chef Pâtissier per nuove preparazioni o menu - Contribuire al mantenimento degli standard estetici e gustativi Settore: Hotel/Turismo Ruolo: Ristorazione/Hotellerie