Cuoco Capo Partita Per Ristorante In Centro Luogo di lavoro: Bergamo Descrizione
Sei un cuoco capo partita con esperienza e cerchi un'opportunità in un ristorante formale a Bergamo ? La Taverna Valtellinese ti offre la possibilità di entrare in un ambiente professionale dove potrai gestire autonomamente la tua partita e lavorare su una cucina completa, dal pesce alla carne. È l'occasione giusta per mettere in campo le tue competenze e crescere in un contesto strutturato.
Cosa Farai:
* Gestirai autonomamente la tua partita occupandoti di primi, secondi e piatti freddi
* Coordinerai le comande della cucina garantendo tempistiche e qualità
* Lavorerai sia sulla cucina di pesce che sulla cucina di carne
* Curerai l'impiattamento e la presentazione dei piatti secondo gli standard del ristorante
* Collaborerai con la brigata per garantire un servizio fluido ed efficiente
Chi Cerchiamo:
* Hai almeno 2-3 anni di esperienza come cuoco capo partita
* Sai gestire autonomamente una partita e coordinare le comande
* Hai esperienza consolidata su primi, secondi, piatti freddi, pesce e carne
* Sei disponibile a lavorare 5 giorni a settimana su turni spezzati (pranzo e cena)
Contratto
Offriamo un contratto a tempo determinato con possibilità di assunzione a tempo indeterminato. L'impegno è full time, 40 ore settimanali su turni spezzati (pranzo e cena), per 5 giorni a settimana.
La retribuzione prevede una RAL da 26.600 a 30.500 € lordi annui, commisurata all'esperienza.
Tra i benefit: abbigliamento da lavoro fornito, sconti presso i nostri ristoranti e formazione continua per crescere professionalmente.
Cosa offre l'azienda
* Abbigliamento da lavoro
* Sconto ristoranti
* Formazione continua
Competenze necessarie
* Autonomia gestione della posizione
* Gestione comande della cucina
* Piatti freddi
* Primi piatti
* Secondi piatti
* Cucina di pesce
* Cucina di carne
Titolo di studio minimo: Comune e/o quartiere: Bergamo