Siamo alla ricerca di cuochi per la posizione di Chef de Partie, il candidato deve essere esperto e motivato per unirsi ad un team culinario internazionale per lavorare su navi da crociera fluviale di lusso in Europa. Se hai passione per la cucina e desideri lavorare in un ambiente dinamico, questa è l'opportunit che fa per te!
Requisiti:
- Esperienza pregressa (almeno 1 anno) come Chef de Partie, preferibilmente in strutture alberghiere o ristoranti di alto livello.
- Conoscenza delle tecniche di preparazione e presentazione dei piatti.
- Capacit di lavorare in un ambiente ad alta pressione e di mantenere la calma durante i picchi di lavoro.
- Ottime doti organizzative e di leadership.
- Buona conoscenza della lingua inglese.
- Passione per la cucina e per la ristorazione.
Responsabilit :
- Gestire e supervisionare una sezione della cucina, assicurando la preparazione di piatti di alta qualit.
- Collaborare con il team di cucina per garantire un servizio impeccabile e puntuale.
- Assicurarsi che tutte le procedure di sicurezza alimentare e igiene siano rispettate.
- Lavorare a stretto contatto con il Sous Chef e l'Executive Chef per la gestione del team.
- Preparare i piatti secondo le ricette e gli standard della nave, con attenzione ai dettagli.
Condizioni:
- Disponibilit a partire da Marzo 2025
- Salario netto di 2.350€ al mese
- Normalmente si lavora 7 su 7, e ogni due mesi di lavoro ci sono 2 settimane di ferie pagate.
- End of season bonus pagato alla fine della stagione calcolato in base ai giorni lavorati;
- Vitto e alloggio forniti gratuitamente.
- Contratto firmato direttamente con la compagnia e con possibilit di rinnovo per le stagioni successive;
- Supporto con i documenti necessari per poter lavorare in crociera;
Candidatura:
Invitiamo gli interessati ad inviare il proprio curriculum aggiornato e in inglese, preferibilmente in formato pdf, indicando come oggetto "chef_de_partie_cruises".
I candidati che soddisferanno i requisiti minimi saranno contattati nel giro di 7/10 giorni lavorativi. vetrinabakeca