8 Posti di lavoro per Buyer Freschi E Freschissimi in Italia
Importante realtà della grande distribuzione organizzata cerca un esperto Category Manager Prodotti Freschi da inserire nella sede di Rimini. La risorsa avrà la responsabilità della gestione strategica e operativa di una o più categorie merceologiche, con un focus particolare sui reparti ortofrutta, macelleria, pescheria e gastronomia. Il ruolo prevede un modello di lavoro ibrido, che bilancia la presenza in ufficio con attività da remoto.
Mansioni Principali
- Definire le strategie di sviluppo delle categorie assegnate, in linea con gli obiettivi aziendali e le tendenze di mercato.
- Analizzare le performance di vendita, i dati di mercato e i comportamenti dei consumatori per identificare occasione e criticità.
- Gestire il portafoglio prodotti: selezione dei fornitori, negoziazione delle condizioni commerciali, ottimizzazione dell'assortimento.
- Pianificare e supervisionare le attività promozionali e di marketing per le categorie di competenza.
- Monitorare la concorrenza e individuare best practice nel settore.
- Collaborare con i reparti acquisti, marketing, logistica e store operations per garantire un'efficace implementazione delle strategie.
- Gestire le relazioni con i fornitori chiave, assicurando qualità, servizio e pricing competitivi.
- Ottimizzare la presentazione dei prodotti nei punti vendita, curando layout, prezzi e disponibilità.
- Sviluppare e monitorare il budget di categoria, assicurando il raggiungimento dei target di fatturato e marginalità.
- Identificare nuove tendenze e sviluppare iniziative per innovare l'offerta nei prodotti freschi.
Requisiti Necessari
- Laurea in Economia, Marketing, o discipline affini.
- Esperienza di almeno 3-4 anni nel ruolo di Category Manager o Buyer, preferibilmente nel settore GDO o Retail con focus sui prodotti freschi.
- Ottima conoscenza del mercato dei prodotti freschi (ortofrutta, carne, pesce, gastronomia).
- Comprovata capacità di negoziazione e gestione dei rapporti con i fornitori.
- Eccellenti doti analitiche, di pianificazione e organizzative.
- Forte orientamento al mercato e al cliente.
- Competenze di gestione budget e P&L.;
- Buona conoscenza della lingua inglese.
- Dimostrata capacità di lavorare in team e di coordinare attività interfunzionali.
- Flessibilità e adattabilità alle esigenze operative.
Questa è un'ottima opportunità per entrare a far parte di un'azienda leader e contribuire attivamente al suo successo, gestendo categorie strategiche e avendo un impatto diretto sui risultati di vendita. La retribuzione sarà commisurata all'esperienza e ai risultati raggiunti.
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