In Job Hospitality, divisione per Hotellerie e Ristorazione, sta cercando unsommelier da inserire in un rinomato albergo situato a Venezia.
Responsabilità principali:
Gestione e supervisione della carta dei vini in collaborazione con il Restaurant Manager
Consulenza enologica avanzata agli ospiti durante il servizio
Supporto e formazione del personale di sala sulle basi del servizio del vino
Controllo della corretta conservazione e rotazione delle referenze
Gestione degli ordini e rapporto con fornitori e cantine
Requisiti ideali:
Esperienza consolidata come Sommelier in contesti fine dining o luxury hospitality
Certificazione AIS, WSET o equivalente
Ottima conoscenza del panorama vitivinicolo nazionale e internazionale
Attitudine al coordinamento del team e al problem solving
Ottima conoscenza della lingua inglese (ulteriori lingue sono un plus)
Cosa offriamo:
Inserimento in un contesto esclusivo e internazionale
Possibilità di crescita professionale
Le ricerche sono volte a candidati di entrambi i sessi, legge 903/77.
Autorizzazione Ministero del Lavoro n 1120 - SG del 26/11/2004.
#J-18808-Ljbffr