Una delle principali catene alberghiere italiane, attiva con numerose strutture distribuite su tutto il territorio nazionale, ricerca una figura da inserire come Cuoco/a Capo Partita presso una struttura situata a San Lazzaro di Savena (BO). La risorsa selezionata avr il compito di: - Gestire la preparazione di tutte le pietanze, garantendo pulizia e organizzazione della partita di competenza, - Occuparsi della manutenzione delle attrezzature di cucina e assicurare il loro corretto utilizzo, - Collaborare con il resto del personale di cucina, rispettando gli standard qualitativi definiti dal Gruppo, - Mantenere relazioni professionali ed eticamente corrette con colleghi, fornitori e ospiti, - Verificare il corretto uso e mantenimento dei macchinari e dei materiali a disposizione, - Garantire il rispetto delle normative HACCP, occupandosi di attivit quali il controllo delle temperature dei frigoriferi, l'etichettatura delle pietanze, la sanificazione della postazione di lavoro e l'utilizzo corretto dei prodotti previsti dal protocollo sanitario. Requisiti richiesti: - Esperienza pregressa in ruolo analogo, - Capacit di lavorare in team e di gestire situazioni di stress, - Conoscenza approfondita delle normative HACCP. Cosa viene offerto: - Contratto a tempo determinato della durata di 1 anno, con possibilit di trasformazione a tempo indeterminato (CCNL Settore Turismo), - Percorsi formativi per il miglioramento delle competenze professionali, - Possibilit di alloggio, - Mensa aziendale, - Opportunit di crescita professionale, - Tariffe agevolate per i dipendenti e i loro familiari più stretti presso le strutture del gruppo, - Agevolazioni e sconti su polizze assicurative, noleggio a lungo termine e altri servizi di welfare, - Accesso a condizioni bancarie vantaggiose. Orario di lavoro: - Turni diurni e serali, - Full-time, 40 ore settimanali distribuite su 5 giorni lavorativi (dal lunedì alla domenica). Se hai passione per la cucina, esperienza nel settore e desideri far parte di un team dinamico e in crescita, questa potrebbe essere l'opportunit giusta per te! Categoria Professionale: Bar / Catering / Personale Di Sala / Cuochi / Chef Citt : San Lazzaro Di Savena (Bologna) Patenti: B Disponibilit oraria: Full Time I candidati, nel rispetto del D.lgs. 198/2006, D.lgs 215/2003 e D.lgs 216/2003, sono invitati a leggere l'informativa sulla privacy consultabile sotto il form di richiesta dati della pagina di candidatura (Regolamento UE n. 2016/679). ATTENZIONE: Abbiamo rilevato la presenza in rete di molti annunci falsi, prendi visione dei nostri consigli per riconoscere i tentativi di truffa sulla pagina dedicata al phishing su adecco.it. Adecco Italia S.p.A. (Aut. Min. Prot. N.1100-SG del 26.11.2004). vetrinabakeca