Orienta
ORIENTA S.p.a. - Società Benefit, filiale di AFFI - ricerca e selezione per un'importante hotel sul Lago di Garda un/a CAPO PARTITA AGLI ANTIPASTI
Il cuoco gestirà in autonomia la partita degli antipasti, contribuendo alla qualità dell'offerta gastronomica della struttura
Mansioni:
* Preparazione linea antipasti freddi, caldi e del buffet
* Gestione ordini e organizzazione della partita
* Collaborazione con la brigata durante il servizio
* Cura nella presentazione dei piatti
* Controllo qualità materie prime e standard HACCP
Requisiti:
* Esperienza consolidata nel ruolo
* Conoscenza tecniche di preparazione
* Capacità di lavorare in team
* Organizzazione, precisione e pulizia
* Disponibilità a svolgere ore straordinarie e turni spezzati
Offriamo:
* Contratto stagionale da aprile a settembre
* Inserimento in hotel di importante livello
* Ambiente professionale e stimolante
Orario di lavoro: Full time, dal lunedì al venerdì con turni spezzati
Sede di lavoro: Lazise
Settore: Hotel/Turismo
Ruolo: Ristorazione/Hotellerie
Gestisce altre persone: Sì
Tipo di occupazione: Contratto a tempo determinato