Mandarin Oriental, Lago di Como mira a diventare uno dei resort più esclusivi d'Europa, rappresentando la vera esperienza di lusso italiana elegante, ma discreta, per una clientela mondiale. La nostra vision è promuovere la nostra cultura accogliente, genuina e appassionata per attrarre e coinvolgere talenti eccezionali, sotto la guida di leader entusiasti. Il nostro obiettivo è ottenere il meglio da ogni individuo ed essere riconosciuti come datore di lavoro preferito tra gli hotel più esclusivi del mondo. AIUTO CUOCO/A MENSA AZIENDALE Il/la Aiuto Cuoco/a della mensa aziendale di Mandarin Oriental, Lago di Como è responsabile della corretta e puntuale preparazione dei pasti durante tutti i turni di servizio. Responsabilità: - Assicurarsi che la preparazione e la qualità del cibo siano sempre all’altezza degli standard di qualità e igiene previsti da Mandarin Oriental Hotel Group - Monitorare e gestire l'inventario dei prodotti alimentari così da garantire sempre il corretto approvvigionamento, rispettando il controllo dei relativi costi - Rispettare le procedure giornaliere e settimanali inerenti ai controlli della temperatura, all’etichettatura e alla scadenza dei prodotti alimentari - Assicurarsi il corretto funzionamento e la manutenzione dei macchinari utilizzati - Mantenere elevati standard di igiene personale Requisiti: - È richiesta una pregressa esperienza di almeno 3 anni nella stessa mansione - Ottima conoscenza delle procedure HACCP - Diploma o certificazione equivalente in ambito culinario Crediamo che una cultura diversificata e inclusiva sia la migliore per tutti. Unire le persone è essenziale per il successo a lungo termine dei nostri talenti, della nostra attività e delle società e contesti in cui operiamo. Tutti i colleghi, indipendentemente da etnia, genere, orientamento sessuale, disabilità, background o religione, dovrebbero essere trattati equamente e con rispetto, dovrebbero avere pari opportunità ed essere apprezzati per i contributi che apportano nei loro ruoli. Non sarà tollerata alcuna forma di bullismo, intimidazione, discriminazione o molestia verso gli altri. Contratto di lavoro: Tempo pieno Benefit: - Mensa aziendale - Parcheggio libero Disponibilità: - Turni - Weekend Retribuzione supplementare: - Quattordicesima - Tredicesima Data di inizio prevista: 01/05/2025