Capo Partita di Cucina (2 posizioni)
Porticcioli Garda – San Felice del Benaco (BS)
Il ristorante Porticcioli Garda, situato a San Felice del Benaco in una delle location più suggestive del Lago di Garda, è alla ricerca di 2 Capo Partita di Cucina da inserire nel proprio team con disponibilità immediata.
Le figure si occuperanno di:
- Gestione autonoma della propria partita (antipasti, primi, secondi o pasticceria)
- Preparazione e impiattamento nel rispetto degli standard qualitativi del ristorante
- Coordinamento con lo Chef e la brigata di cucina
- Controllo qualità delle materie prime
- Gestione delle tempistiche durante il servizio
- Cura dell’ordine e della pulizia della postazione di lavoro
Requisiti richiesti:
- Esperienza pregressa nel ruolo di Capo Partita
- Ottima conoscenza delle tecniche di cucina
- Capacità di lavorare in team
- Precisione, velocità e attenzione ai dettagli
- Flessibilità e disponibilità a lavorare su turni
Offriamo:
- Inserimento immediato
- Contratto commisurato all’esperienza
- Ambiente dinamico e professionale
- Opportunità di crescita in una realtà di livello sul Lago di Garda
Per candidarsi, inviare CV aggiornato.
Contratto di lavoro: Tempo completo
Retribuzione: €1.900,00 - €2.300,00 al mese
Benefit:
- Alloggio
Esperienza:
- Chef de partie: 3 anni (Obbligatorio)
Sede di lavoro: Di persona