Per il nostro punto vendita SPAZIO CONAD di VIMODRONE siamo alla ricerca di una persona da inserire nel ruolo di Addetto / a al Reparto Macelleria - Macellaio / a. La risorsa si occuperà delle operazioni di preparazione e vendita della carne.
Le sue principali responsabilità saranno :
* Rifornimento del banco alimentare, allestimento scaffali take away, attività di avanzamento del prodotto e monitoraggio delle scadenze;
* Assistenza alla clientela nelle scelte di acquisto, raccontando le diverse caratteristiche dei prodotti e suggerendone le migliori modalità di preparazione;
* Lavorazione della carne, taglio, disosso e confezionamento per la vendita;
* Corretta conservazione dei prodotti, nel rispetto delle loro caratteristiche culinarie e organolettiche;
* Monitoraggio del rispetto delle norme HACCP, analisi dei rischi, controllo del processo di etichettatura e tracciabilità del prodotto;
* Gestione dell'igienizzazione degli ambienti e della pulizia di attrezzi e macchinari;
Cosa cerchiamo?
* Esperienza pregressa di 1 / 2 anni in ruoli simili;
* Buona predisposizione alla vendita e al contatto con il pubblico;
* Buone capacità manuali nell'utilizzo di macchinari e strumentazioni specifiche;
* Ottima predisposizione al lavoro in team;
* Flessibilità oraria e disponibilità a lavorare su turni / nel weekend.
Contratto di lavoro : Tempo indeterminato
Disponibilità :
* Festivo
* Turni
* Weekend
Retribuzione supplementare :
* Quattordicesima
* Tredicesima
Esperienza :
* macellaio : 1 anno (Preferenziale)
#J-18808-Ljbffr