Randstad Italia Spa, per importante azienda diffusa su territorio, ricerca un Macellaio.
Lavoro su turni
Disponibilità a lavorare anche nel weekend
La risorsa si dedicherà al processo di macellazione della materia prima e della vendita al banco nel reparto di riferimento, in particolare:
* Sezionare le parti nei tagli idonei alle lavorazioni minimizzando gli sprechi
* Preparazione della carne (salatura, tagli, frollatura, …)
* Predisporre e usare correttamente le macchine per le varie lavorazioni
* Porzionare le parti da vendere o da confezionare
* Predisporre e organizzare l'esposizione dei vari tagli e del preconfezionato
* Assicurare gli standard produttivi in termini qualitativi e quantitativi