Ph3Job Information /h3 pbJob Number /b /p pbJob Category /b Food and Beverage Culinary /p pbLocation /b Via Regina 41, Cadenabbia di Griante, Como, Italy, 22011 /p pbSchedule /b Full Time /p pbPosition Type /b Management /p h3Job Summary /h3 pLe aree di responsabilità includono Ristoranti/Bar e Room Service, ove applicabile. Supporta la supervisione quotidiana delle operazioni del ristorante e contribuisce alla pianificazione del menu, garantendo il rispetto degli standard igienico-sanitari e supportando camerieri e hostess durante i momenti di maggiore affluenza. Si impegna a migliorare costantemente la soddisfazione degli ospiti e dei dipendenti, identificando le esigenze di formazione per raggiungere gli obiettivi e implementando i relativi piani. /p h3Responsibilities /h3 ul liGestisce domande e preoccupazioni dei dipendenti. /li liMonitora il personale per garantire il rispetto degli standard di performance. /li liFornisce feedback basati sull’osservazione del servizio. /li liSupporta la supervisione delle operazioni giornaliere. /li liSupervisiona il ristorante in assenza del Direttore o del Restaurant Manager. /li liPartecipa alle riunioni di reparto comunicando chiaramente gli obiettivi. /li liVerifica che il personale abbia attrezzature, forniture e uniformi adeguate. /li liComunica allo Chef e al Restaurant Manager eventuali problemi su qualità del cibo o servizio. /li liGarantisce il rispetto di politiche, standard e procedure. /li liControlla il servizio di bevande alcoliche nel rispetto delle normative locali. /li liContribuisce al raggiungimento degli obiettivi di budget. /li liSvolge, se necessario, mansioni operative del ristorante. /li liGestisce apertura e chiusura dei turni. /li liInteragisce con gli ospiti per raccogliere feedback. /li liSupervisiona i livelli di personale per soddisfare esigenze operative e finanziarie. /li liIncoraggia un servizio clienti eccellente. /li liGestisce problemi e reclami degli ospiti. /li liSi impegna nel miglioramento continuo del servizio. /li liRappresenta un esempio positivo nella relazione con gli ospiti. /li liAnalizza feedback e risultati di soddisfazione con il team. /li liAccoglie e saluta gli ospiti. /li liSupervisiona le attività di formazione continua. /li liUtilizza strumenti di formazione on‑job. /li liComunica le aspettative di performance per ogni ruolo. /li liSupporta e guida i dipendenti nel miglioramento continuo. /li liComunica informazioni a superiori, colleghi e collaboratori (telefonicamente, per iscritto o di persona). /li liAnalizza dati e risultati per prendere decisioni e risolvere problemi. /li liSupporta il personale di sala nei momenti di alta affluenza. /li liRiconosce prodotti e presentazioni di qualità. /li /ul h3Qualifications /h3 ul liDiploma di scuola superiore o equivalente (GED); almeno 4 anni di esperienza nel settore food beverage, cucina o ambiti correlati. /li liAltrimenti, Laurea breve (2 anni) in Food Service Management, Hotel e Restaurant Management, Hospitality, Business Administration o simili; 2 anni di esperienza nel settore food beverage, cucina o ambiti correlati. /li /ul h3Compensation Benefits /h3 ul liRetribuzione Annua Lorda: minima €31.500 – massima €33.000 (la retribuzione annua lorda è calcolata su base proporzionale nel caso in cui il rapporto di lavoro copra solo parte dell’anno). /li liLa 13ª e la 14ª mensilità sono incluse nella retribuzione annua lorda e maturano su base proporzionale, in funzione del periodo effettivamente lavorato durante l’anno. /li liIl TFR (Trattamento di Fine Rapporto) è un importo aggiuntivo rispetto alla retribuzione, che viene accantonato durante il rapporto di lavoro e corrisposto al dipendente alla cessazione del contratto. /li liAlloggio per il personale sul Lago di Como. /li liBuoni pasto (del valore netto di €8 per ogni giorno lavorato). /li liCaffetteria aziendale. /li liAccesso al programma Marriott Bonvoy, che offre tariffe esclusive per i dipendenti presso le strutture Marriott in tutto il mondo. /li /ul h3Non‑Discrimination Statement /h3 pIn Marriott International ci impegniamo a essere un datore di lavoro che garantisce pari opportunità, accogliendo tutti e offrendo accesso alle stesse possibilità. Promuoviamo attivamente un ambiente in cui le diverse esperienze dei nostri collaboratori sono valorizzate e celebrate. Il nostro punto di forza è la ricchezza di culture, talenti ed esperienze. Siamo impegnati a garantire la non discriminazione su qualsiasi base protetta dalla legge, inclusi disabilità, status di veterano o altre condizioni tutelate. /p /p #J-18808-Ljbffr