Se sei appassionato di cucina e desideri mettere in mostra le tue capacità culinarie in un ambiente stimolante, abbiamo l'opportunità perfetta per te! Il nostro rinomato ristorante braceria, situato nella pittoresca zona orientale di Salerno, sta cercando un esperto Chef di Cucina per guidare la brigata e offrire un'esperienza gastronomica eccezionale ai nostri clienti. Chi Siamo:Siamo un ristorante braceria di alta qualità situato nella suggestiva città di Giffoni. Con un focus sulla cucina tradizionale con tocchi creativi, offriamo un'ampia selezione di carni alla brace e piatti prelibati. La nostra missione è quella di soddisfare i palati dei nostri ospiti attraverso sapori autentici e servizio impeccabile. Responsabilità:Come Chef di Cucina, sarai la figura chiave nella creazione e presentazione dei nostri piatti distintivi. Le tue responsabilità includeranno: - Progettare il menu, sviluppando nuove ricette e rivisitando piatti classici per mantenere l'offerta fresca e coinvolgente. - Supervisionare e guidare il team di cucina, assicurando che tutti i membri siano allineati agli standard di qualità e velocità del servizio. - Gestire le operazioni quotidiane della cucina, inclusa la preparazione degli ingredienti, la cottura accurata delle carni alla brace e la presentazione impeccabile dei piatti. - Mantenere rigorosi standard di igiene e sicurezza alimentare in conformità con le normative vigenti. - Collaborare con il personale di sala per garantire un'esperienza complessiva eccezionale per i nostri ospiti. Requisiti: - Esperienza comprovata come Chef di Cucina o in ruoli simili all'interno di ristoranti di alta qualità. - Capacità di creare e presentare piatti innovativi e deliziosi. - Eccellenti capacità di gestione del tempo e dell'organizzazione per garantire un flusso di lavoro efficiente. - Passione per la cucina e conoscenza delle ultime tendenze gastronomiche. - Capacità di lavorare sotto pressione mantenendo elevati standard di qualità. - Conoscenza delle norme di igiene e sicurezza alimentare. - Team player con ottime capacità di comunicazione e leadership. Unisciti a noi e contribuisci a creare esperienze culinarie indimenticabili per i nostri clienti affezionati. Offriamo uno spazio di lavoro dinamico, opportunità di crescita professionale e la possibilità di far parte di una squadra appassionata dedicata all'eccellenza gastronomica. Contratto di lavoro: Tempo determinato Stipendio: €1.200,00 - €2.000,00 al mese Orario: - Turni Tipi di retribuzione supplementare: - Bonus Esperienza: - chef: 1 anno (Preferenziale)