A Group è un’organizzazione internazionale multidisciplinare fondata nel 2000 con sedi in tutto il mondo, dall'Europa all'Asia, passando per l'America e il Medio Oriente. Il Gruppo è composto da oltre trenta società che si occupano di architettura, interior design, investimenti immobiliari, materiali da costruzione, product design e hospitality management. Posizione: Per struttura ricettiva di lusso situata a Cisternino (BR), ricerchiamo una/uno Chef a domicilio. La risorsa individuata sarà responsabile della gestione autonoma della cucina, occupandosi della preparazione dei pasti principali in modo autonomo e curando ogni dettaglio, dalla scelta degli ingredienti alla presentazione dei piatti. Mansioni principali: - Preparazione completa dei piatti previsti dal menù concordato, nel rispetto degli standard qualitativi della struttura, con particolare attenzione alla presentazione. - Gestione autonoma della cucina, delle materie prime, dell’ordine delle forniture e dei - Mantenimento dei più elevati livelli di igiene e sicurezza alimentare. - Coordinamento e gestione di eventuali risorse aggiuntive (sous-chef, camerieri). Requisiti: - Esperienza comprovata in contesti di pari livello, con solida competenza nelle preparazioni di carne, pesce, pasticceria, pasta fresca. - Spiccato senso estetico e attenzione ai dettagli. - Capacità di lavorare in autonomia, con professionalità e precisione. - Disponibilità a operare nei fine settimana e nei giorni festivi. - Residenza in zona o disponibilità al trasferimento per la stagione estiva (da metà maggio a fine ottobre). - Disponibilità a trasferte invernali saltuarie presso strutture partner in Toscana. Altre informazioni: - Contratto a tempo indeterminato, con attività prettamente stagionale (da maggio a ottobre). - No alloggio per la stagione estiva.