Rituali, divisione Lifestyle di Ali Professional, è alla ricerca, per un importante Gruppo di Ristorazione e Catena di Pizzerie, della figura di
STORE MANAGER
per il punto vendita di Milano.
In questo ruolo sarai responsabile dell’esperienza cliente, delle performance economiche e della crescita del team. Risponderai all’Area Manager di riferimento e coordinerai un team di circa 6/7 persone, ponendo la responsabilità completa del punto vendita: dall’esperienza cliente ai risultati economici, dalla gestione operativa alla valorizzazione delle persone.
Responsabilità
Presidiare l'accoglienza e garantire un'esperienza cliente memorabile
Assicurare che il servizio sia sempre in linea con gli standard aziendali, intervenendo con prontezza in caso di disservizi
Coordinare e motivare il team front-line, assegnando responsabilità e obiettivi chiari
Pianificare turni e copertura delle postazioni, gestendo eventuali imprevisti
Applicare e monitorare le procedure aziendali, formando costantemente il personale
Proporre azioni migliorative per elevare qualità e performance
Supervisionare assortimento, esposizione e qualità dell'offerta
Gestire ordini, inventari e inserimento dati nel gestionale
Curare la chiusura fiscale
Monitorare e ottimizzare KPI fondamentali (food cost, labor cost, vendite)
Supportare operativamente il team nei momenti di maggiore affluenza
Qualifiche
Diploma alberghiero o formazione equivalente (titolo preferenziale)
Buona conoscenza dei processi F&B;
Esperienza di almeno 2 anni come Store Manager o 3 anni come Assistant Restaurant Manager in realtà strutturate
Ottime capacità organizzative, comunicative e relazionali
Problem solving, gestione dello stress e attitudine a lavorare per obiettivi
Flessibilità oraria (turni, weekend e festivi)
Benefici
Orario Tempo pieno (4 giorni di turno spezzato, 2 mezze giornate di lavoro)
Inserimento contrattuale alle strette dipendenze aziendali in una realtà solida e in forte espansione
Contesto dinamico, meritocratico e orientato alla crescita
Opportunità concreta di sviluppo professionale
Formazione continua e supporto manageriale
RAL 30‑33 K commisurata all’esperienza e alla seniority nel ruolo
#J-18808-Ljbffr