Ufficio personale presso SIR Sistemi Italiani SrlSelezioniamo per la nostra azienda di ristorazione collettiva un/una Direttore/Direttrice Operativo/a - zona Bergamo/Brescia.
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Qualsiasi informazione aggiuntiva su questo lavoro è disponibile nel testo sottostante. Si assicuri di leggere attentamente, quindi invii la sua candidatura.Principali attività:
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- Raggiungere e mantenere gli obiettivi economici prefissati.
- Coordinare e supervisionare il personale (organizzazione dei turni, gestione ore, documentazione assunzioni).
- Garantire il rispetto degli standard qualitativi di produzione.
- Assicurare l'applicazione delle norme vigenti e delle procedure aziendali relative agli aspetti igienico-sanitari (HACCP).
- Monitorare il costo pasto (derrate, inventario).
- Assicurarsi il rispetto delle scadenze e la relativa reportistica.
- Monitorare la soddisfazione del cliente.
- Monitorare e migliorare la qualità del servizio.
- Esperienza di almeno 5 anni nel ruolo e nel settore della ristorazione collettiva.
- Preferibilmente laurea in ambito alimentare o tecnologie della ristorazione.
- Ottime capacità di relazione e ottime doti organizzative.
- Flessibilità, Problem solving, orientamento al cliente e buone capacità informatiche.
- Cellulare aziendale personale
- PC aziendale personale
- Auto aziendale con telepass e rifornimento
Si offre contratto a tempo indeterminato full-time.\n
NON si offre vitto e alloggio. xivgfpx
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Per candidarsi rispondere all'annuncio allegando cv dettagliato SOLO SE CON ESPERIENZA NEL SETTORE.
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- Il presente annuncio è rivolto ad ambo i sessi (Legge 903/77).
Responsabile di sala Old Wild West - Occasione a Brescia ElnosResponsabile Cioccolateria_ Alta PasticceriaSesto San Giovanni, Lombardy, Italy 4 days ago