Capo Partita Per Ristorante Italiano A Cipro Luogo di lavoro: GenovaDescrizioneSei un capo partita appassionato che vuole portare la vera cucina italiana a Cipro?Il ristorante "Crosta Nostra" a Nicosia sta cercando teSe hai almeno 1 anno di esperienza nel ruolo potresti entrare a far parte di un team tutto italianoTi verrà offerto alloggio singolo, a pochi passi dal ristorante.Di cosa ti occuperai?Supporto alla brigata di cucina, aiuto nelle preparazioni, primi piattiContrattoContratto a tempo indeterminatoImpegno full-time su turni spezzati da martedì a domenica: 10:30-15:00 e 18:30-23:00 (pasti inclusi), e possibilità di avere un altro giorno di riposo.Retribuzione mensile netta tra 1.700 e 2.000 euro. Non è solo una questione di stipendio: c'è l'opportunità concreta di crescita professionale all'interno del localeCosa offre l'aziendaPasti inclusi per lo staffAbbigliamento da lavoroAlloggioCompetenze necessarieAutonomia gestione della posizioneConoscenza tecniche di taglioConservare le materie prime per alimentiGarantire la pulizia dell'area di lavoroGestione comande della cucinaGestire ordini e forniture della cucinaMonitorare l'uso dell'attrezzatura da cucinaPreparare le salse da utilizzare nelle pietanzePreparazioniRispettare le porzioni standardTecniche di cottura moderneUtilizzare gli strumenti di cucinaUtilizzare le tecniche di riscaldamento degli alimentiPrimi piatti Zona lavoro: Genova