La risorsa sarà inserita all’interno del nuovo laboratorio di panificazione e si occuperà della produzione quotidiana di pane, pizza, focacce e altri prodotti da forno, garantendo il rispetto degli standard qualitativi e delle tempistiche di lavorazione.
Principali mansioni e responsabilità
- Preparazione degli impasti seguendo le ricette e le procedure aziendali
- Controllo dei tempi di lievitazione, formatura e cottura dei prodotti
- Produzione giornaliera di pane, focacce, pizze e prodotti speciali da forno
- Cura, pulizia e mantenimento dell’ordine all’interno del laboratorio
- Collaborazione con il team per garantire una produzione efficiente e di qualità
Requisiti richiesti
- Esperienza pregressa nella panificazione e nella cottura del pane (in contesti artigianali o industriali)
- Conoscenza delle tecniche di impasto e lievitazione
- Buona manualità e precisione nel lavoro
- Flessibilità oraria e disponibilità a lavorare su turni e nei weekend
- Attenzione alla qualità del prodotto e alle norme di sicurezza e igiene alimentare
Offerta
- Contratto di lavoro: tempo completo
- Tipologia, durata e retribuzione: da definire in base all’esperienza del candidato
- Orario di lavoro: su turni
- Sede: laboratorio produttivo situato vicino Giussano (MB)
Contratto di lavoro: Tempo pieno
Retribuzione: €25.000,00 - €30.000,00 al mese