Altrimenti Mixology Art è un prestigioso Cocktail
Bar con Cucina nel cuore della movida milanese di Brera, all’incrocio tra via San Marco e via Castelfidardo.
Un ambiente lussuoso, curato e gradevole che punta su un servizio raffinato per accogliere un pubblico con identità ed esigenze diverse.
Cerchiamo per ampliamento dell’organico:
HEAD BARTENDER
Dettagli del ruolo:
• Con un senso emotivo di vera ospitalità, creare l’impatto più positivo sulle esperienze degli ospiti.
• Preparare le ordinazioni di bevande per gli ospiti secondo le ricette specificate in modo proattivo, tempestivo, professionale, con un’autentica cura dell’attenzione e dei dettagli
• Accogliere gli ospiti e, per coloro che sono al bar, occuparsi di cibo, bevande e altre esigenze di servizio in modo appropriato
• Esaminare regolarmente la qualità dei prodotti e delle bevande servite
• Allestire e mantenere la pulizia del bar, dei tavoli e degli altri strumenti di lavoro
• Controllare regolarmente le aree di stoccaggio per garantirne ordine e pulizia
• Gestire la cassa completando quotidianamente le operazioni di pagamento
• Garantire il rispetto delle norme di igiene e sicurezza
• Risolvere i reclami sulla qualità e sul servizio di alimenti o bevande il prima possibile ed essere il primo punto di contatto con il cliente, fornendo in definitiva un servizio clienti eccezionale.
• Partecipare alle operazioni di apertura/chiusura del bar e di pulizia
• Almeno tre anni di comprovata esperienza
• Ampia conoscenza delle bevande alcoliche e analcoliche
• Conoscenza delle normative locali e statali relative al servizio bevande alcoliche
• Precisione e cura per i dettagli
• Pregressa esperienza all’interno di un ambiente di cocktail bar
• La capacità di creare cocktail classici
Requisiti:
Buone doti comunicative
Capacita di lavorare in team
Flessibilità
Attenzione al dettaglio
Passione per il mondo della ristorazione e gestione clientela
Disponibilità a lavorare su turni e week end
Disponibilità a lavorare Full Time, 5 giorni su 7
Domicilio a Milano
Diritti legali per lavorare in Italia
Cosa offriamo:
• Contratti full time
• Tempo determinato / indeterminato
• Possibilità di crescita nell’azienda
• Si valutano tutte le candidature anche senza esperienza, purché in linea con le attitudini richieste.
• Contratto di lavoro: Tempo indeterminato, Tempo determinato
• Stipendio: competitivo, in linea con gli standard del settore + bonus
Orario:
• Straordinari
• Turni
• Weekend
Lingua:
Italiano ( obbligatorio), Inglese (Preferenziale)Tips: Provide a summary of the role, what success in the position looks like, and how this role fits into the organization overall.