Per il nostro ristorante situato a Bari, realt consolidata e orientata alla qualit e all’ospitalit, cerchiamo un/una Direttore/Direttrice di Sala con esperienza, leadership naturale e forte attenzione al cliente. ???? La posizione La figura selezionata sar responsabile della gestione completa della sala, del coordinamento del personale e dell’esperienza del cliente, garantendo standard elevati di servizio, organizzazione ed efficienza operativa. Cerchiamo una persona capace di guidare il team con autorevolezza e spirito collaborativo, mantenendo un clima sereno e professionale. ? ???? Responsabilit principali • Coordinamento e supervisione del personale di sala • Organizzazione dei turnazioni e gestione operativa del servizio • Accoglienza clienti e gestione delle relazioni con la clientela • Gestione prenotazioni e supervisione del corretto svolgimento del servizio • Controllo standard qualitativi e rispetto delle procedure aziendali • Collaborazione con la cucina per garantire fluidit e qualit del servizio • Gestione eventuali reclami con professionalit e problem solving • Monitoraggio degli incassi e reportistica alla propriet ? ? Requisiti richiesti • Esperienza comprovata nel ruolo (minimo 3-5 anni) • Ottime capacit organizzative e di leadership • Forte orientamento al cliente e attenzione ai dettagli • Capacit di gestione dello stress e problem solving • Conoscenza delle tecniche di servizio e mise en place • Buona conoscenza della lingua inglese (gradita seconda lingua) • Ottima presenza e professionalit ? ???? Cosa offriamo • Ambiente professionale e dinamico • Possibilit di crescita e formazione continua • Contratto commisurato all’esperienza • Inserimento in una realt attenta alla qualit e al benessere del team ? Se desideri entrare a far parte di una squadra che mette al centro qualit, organizzazione e attenzione al cliente, inviaci il tuo CV.Puoi contattarci anche su Whatsapp.