CHEF DE RANG
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Per essere preso/a in considerazione per un colloquio, la preghiamo di assicurarsi che la sua candidatura sia pienamente in linea con le specifiche del lavoro riportate di seguito.Caorle (VE) | Resort 5 – Pre-opening
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Per una nuova struttura 5 di prossima apertura a Caorle, ricerchiamo un/una Chef de Rang che si occuperà della gestione del proprio rango durante il servizio, garantendo elevati standard qualitativi e un'esperienza impeccabile e personalizzata per gli ospiti.
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Responsabilità
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Gestione autonoma del proprio rango durante i diversi servizi della giornata
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Accoglienza e assistenza degli ospiti, assicurando un servizio attento, elegante e personalizzato
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Presa delle comande e coordinamento con cucina e bar per il corretto svolgimento del servizio
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Presentazione del menù e supporto nella proposta di piatti e bevande
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Cura della mise en place e riordino della sala secondo gli standard della struttura
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Monitoraggio della soddisfazione degli ospiti e gestione tempestivo di eventuali richieste
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Supporto e coordinamento operativo dei commis de rang
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Collaborazione costante con Maître, Restaurant Manager e brigata di cucina
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Profilo ideale
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Esperienza nel ruolo di Chef de Rang in hotel 4 / 5, resort o ristoranti fine dining
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Spiccato orientamento all'ospite e forte attenzione al dettaglio
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Ottime capacità relazionali, standing professionale e approccio elegante al servizio
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Capacità di lavorare xpdaelo in team e in contesti dinamici ad alto livello
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Flessibilità, precisione e attitudine positiva
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Esperienza in contesti di pre-opening considerata un plus
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Lingue
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Italiano e inglese fluenti
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Tedesco fluente (requisito indispensabile)
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Dettagli contrattuali
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Contratto full time – 5 giorni su 7
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Inserimento per apertura struttura
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Alloggio disponibile