Cuoco Capo Partita Per Ristorante PizzeriaCusano Milanino - 3 ore fa
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Descrizione del posto vacante
Nel cuore di Cusano Milanino (MI), un Ristorante Pizzeria rinomato per l'atmosfera calda e accogliente ricerca un/una Cuoco/a Capo Partita da inserire nel proprio team.
Il locale, punto di riferimento per famiglie e lavoratori della zona, offre un ambiente informale ma curato, dove qualità e attenzione al cliente sono sempre al centro.
La proposta
Inserimento in una squadra dinamica e collaborativa
Ambiente solido e ben avviato, con possibilità di crescita professionale
Atmosfera familiare e positiva, che valorizza le competenze di ciascuno
Requisiti richiesti
1/2 anni di esperienza nello stesso ruolo
Ottima conoscenza delle tecniche di cottura e taglio
Capacità di gestire le comande con efficienza e precisione
Attenzione alla cura dell'attrezzatura e alla pulizia della postazione
Esperienza sia nei primi piatti che nei secondi
Buona conoscenza della lingua italiana
Il candidato ideale è una persona organizzata, appassionata di cucina e pronta a contribuire al successo del team.
Contratto e tipologia di impiegoLa posizione è a tempo pieno con contratto a tempo determinato, finalizzato alla successiva stabilizzazione.
Orario di lavoroL'attività si svolge su turni variabili, distribuiti su 6 giorni settimanali, con lunedì come giorno di riposo.
I turni verranno organizzati per coprire le seguenti fasce orarie:
11:00-15:00
18:00-23.30
RetribuzioneLa retribuzione mensile netta è di 1800€, commisurata ad ogni modo sulle capacità e l'esperienza del candidato.
BenefitBuoni pasto
Cosa offre l'azienda
Pasti inclusi per lo staff
Abbigliamento da lavoro
Buoni pasto
Competenze necessarie
Autonomia gestione della posizione
Conoscenza tecniche di taglio
Conservare le materie prime per alimenti
Garantire la pulizia dell'area di lavoro
Gestione comande della cucina
Gestire ordini e forniture della cucina
Identificare le proprietà nutrizionali degli alimenti
Monitorare l'uso dell'attrezzatura da cucina
Preparare le salse da utilizzare nelle pietanze
Preparazioni
Rispettare le porzioni standard
Tecniche di cottura moderne
Utilizzare gli strumenti di cucina
Utilizzare le tecniche di riscaldamento degli alimenti
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