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Cuoco capo partita

Pescara
Ristorante terra
Capo partita
Pubblicato il 14 gennaio
Descrizione

Si seleziona capo partita La figura avrà la responsabilità della gestione autonoma della partita, garantendo standard elevati di qualità e professionalità. Principali responsabilità: - Coordinare e gestire la propria partita in cucina (primi, secondi, antipasti, ecc.). - Preparare i piatti rispettando le ricette e gli standard della struttura. - Supervisionare e formare eventuali collaboratori assegnati alla partita. - Collaborare con lo Chef per garantire il corretto svolgimento del servizio. - Monitorare la freschezza e la qualità degli ingredienti. - Garantire il rispetto delle norme igienico-sanitarie e della sicurezza alimentare. Cosa offriamo: - Contratto a norma di legge, con possibilità di inserimento stabile e continuativo tutto l'anno - Opportunità di crescita professionale nell'offerta gastronomica di alta gamma. Contratto di lavoro: Tempo pieno Retribuzione: €1.000,00 - €2.000,00 al mese Benefit: - Alloggio

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