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Chef de rang (grosseto)

Grosseto
Tenuta Toscana
Chef de rang
Pubblicato il 29 aprile
Descrizione

Siamo alla ricerca di un/una Chef de Rang da integrare nel team Food & Beverage di Tenuta Toscana, immersa nel cuore della campagna toscana.Si assicuri di inviare la sua candidatura con tutte le informazioni richieste, come indicato nella panoramica del lavoro riportata di seguito.La risorsa contribuirà a offrire un'esperienza di ristorazione curata, autentica e memorabile, garantendo un servizio di sala attento ai dettagli e orientato alla personalizzazione per una clientela internazionale.Responsabilità principaliAccoglienza e assistenza degli ospiti con professionalità e discrezioneGestione autonoma della propria sezione durante il servizioCura del mise en place e rispetto degli standard di servizioPresentazione del menu e supporto agli ospiti nella scelta di piatti e bevandeSupervisione e supporto ai Commis de RangCollaborazione con il team di sala e cucina per garantire un servizio fluidoRispetto delle normative HACCP e delle procedure interneRequisitiEsperienza nel ruolo di Chef de Rang o in posizioni analogheForte orientamento al servizio e attenzione al dettaglioOttime capacità relazionali e spirito di squadraConoscenza fluente di italiano e inglese (altre lingue sono un plus)Interesse e sensibilità verso il mondo food & beverageCondizioni contrattualiContratto CCNL Turismo – Tempo pieno a tempo determinatoBenefit e vantaggiAccesso alla mensa aziendale anche nei giorni di riposoAccesso a eventi riservati al personale Tenuta ToscanaEsperienze formative mirate, in base alle esigenze del ruolo e del teamAgevolazioni su ristorazione, benessere e attività sportive all'interno del resort e della tenutaSoluzioni di housing allowance riconosciute, ove previsto, al personale proveniente da fuori zonaDotazioni forniteDotazioni professionali adeguate alle esigenze del ruolo svoltoUniformi e relativ

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