Palazzo Talìa, è alla ricerca di un* Chef de rang motivat* e sorridente per unirsi al nostro team!
Se desidera conoscere i requisiti per questo ruolo, continui a leggere per trovare tutte le informazioni pertinenti.
Palazzo Talìa è il nostro boutique hotel 5* L, certificato due chiavi Michelin, al centro di Roma. L' hotel, affiliato al brand Small Luxury Hotels of the World, è un gioiello nel cuore di Roma che unisce design, eleganza dell'ospitalità italiana con l'autenticità del patrimonio culturale. Con un'attenzione meticolosa al dettaglio e un servizio su misura, accogliamo gli ospiti in un'atmosfera esclusiva e raffinata.
La persona che stiamo cercando dovrà:
* gestire una sezione di tavoli nel ristorante, garantendo un servizio impeccabile agli ospiti;
* accogliere e assistere gli ospiti nel loro viaggio culinario, fornendo raccomandazioni sui piatti e le bevande;
* prendere gli ordini in modo accurato e trasmetterli alla cucina in modo tempestivo;
* supervisionare il lavoro dei commis di sala assegnati alla propria sezione e fornire loro supporto e orientamento;
* collaborare con il personale di cucina per garantire che i piatti siano serviti nel modo corretto e al momento giusto;
* gestire le prenotazioni, rispondere alle domande dei clienti e risolvere eventuali problemi o lamentele.
COSA OFFRIAMO:
* inquadramento secondo CCNL Turismo;
* retribuzione adeguata all'esperienza;
* ridistribuzione mensile delle gratuity;
* un ambiente di lavoro stimolante e formativo all'interno di una realtà in crescita;
* ambiente dinamico, stimolante e professionale;
* opportunità di sviluppo professionale con percorsi di formazione interna;
* possibilità di contribuire a un progetto d'eccellenza nel panorama dell'ospitalità romana;
* NON OFFRIAMO VITTO E ALLOGGIO.
REQUISITI:
* esperienza pregressa nel settore, in contesti 5*;
* conoscenza approfondita degli standard di servizio 5* e dell'etichetta del ristorante;
* eccellenti capacità comunicative e interpersonali;
* orientamento empatico al cliente;
* attenzione ai dettagli;
* ottima conoscenza della lingua italiana e dell'inglese; la conoscenza di altre lingue costituirà un plus;
* cura della persona, puntualità, spirito di squadra;
* disponibilità a lavorare in turni flessibili, inclusi weekend, festivi e serate.
BENEFIT:
* scontistica dedicata nelle location del gruppo;
* kit aziendale;
* buoni pasto.
Non è solo un lavoro, è l'occasione per imparare dai migliori e costruire il tuo futuro nell'Hotellerie di alto livello. xjrgpwk Desideri crescere in questo un contesto esclusivo? Inviaci il tuo CV, un nuovo capitolo della tua carriera potrebbe iniziare da qui.