RituAli, il brand di Ali Professional dedicato al mondo dell'Hospitality seleziona per struttura di ospitalità di alto livello, situata nel cuore della Toscana (provincia di Firenze), ricerchiamo:
Chef de Rang
Responsabilità
La risorsa sarà responsabile della gestione autonoma della propria sezione, garantendo un servizio fluido e in linea con gli standard qualitativi richiesti.
In particolare si occuperà di:
- accoglienza e assistenza degli ospiti con professionalità e discrezione - gestione del servizio nella propria area di competenza - cura del mise en place e rispetto degli standard operativi - presentazione del menu e supporto nella scelta di piatti e bevande - supervisione e coordinamento dei Commis de Rang - collaborazione con cucina e team di sala - applicazione delle normative HACCP
Requisiti
- esperienza nel ruolo o in posizioni analoghe in contesti strutturati - forte orientamento al servizio e attenzione al dettaglio - ottime capacità relazionali e attitudine al lavoro in team - interesse per il mondo food & beverage
Conoscenza fluente di italiano e inglese; ulteriori lingue costituiscono un plus
Offerta
- contratto CCNL Turismo – tempo pieno a tempo determinato (12 mesi) - mensa aziendale, inclusa nei giorni di riposo - accesso a iniziative ed eventi riservati al personale - percorsi di formazione dedicati - agevolazioni su servizi interni (ristorazione, benessere, attività sportive) - possibilità di housing allowance per candidati provenienti da fuori zona
Candidati o invia il tuo CV per maggiori informazioni