Mansione
Randstad Italia Spa, filiale Via Cavour (divisione Hotellerie), ricerca per prestigioso centro polifunzionale situato a Roma (Zona Sacrofano), un profilo esperto da inserire come Capo Cuoco.
La risorsa operer presso una Casa di accoglienza Religiosa, un luogo suggestivo e confortevole a soli 19 km dal Vaticano. Immersa nella Diocesi del Papa, la struttura è un punto di riferimento per incontri, pellegrinaggi e meeting, offrendo un ambiente di lavoro sereno e stimolante.
Cosa offriamo
Inquadramento: III Livello CCNL Turismo.
Contratto: Somministrazione di 1 mese (finalizzato all'inserimento).
Orario: Full Time 40h settimanali.
Turnazione: Dal lunedì alla domenica, con 1 o 2 giorni di riposo.
Data inizio: Aprile 2026.
Responsabilit
Responsabilit e Mansioni
Il Capo Cuoco avr la gestione operativa della cucina, con focus specifico su:
Griglieria: Gestione e cottura magistrale delle carni sulla brace.
Coordinamento: Autonomia nella preparazione di antipasti e primi piatti.
Igiene: Supervisione della pulizia di piani di lavoro, attrezzature e macchinari.
Standard: Garanzia del rigoroso rispetto delle normative HACCP.
Gemini ha detto
Competenze
Requisiti richiesti
Formazione: Diploma alberghiero (indirizzo Cucina).
Esperienza: Pregressa e consolidata nel ruolo di Capo Cuoco o Grill Master.
Certificazioni: Attestato HACCP in corso di validit.
Soft Skills: Dinamismo, voglia di sperimentarsi in un contesto in costante evoluzione e ottime doti comunicative.
Completano il profilo la flessibilit oraria e la capacit di mettersi in gioco in un ambiente unico nel suo genere.
La ricerca è rivolta ai candidati ambosessi (L.903/77). Ti preghiamo di leggere l'informativa sulla privacy Randstad (https://www.randstad.it/privacy/) ai sensi dell'art. 13 del Regolamento (UE) 2016/679 sulla protezione dei dati (GDPR). vetrinabakeca