MANO® Ristorante di Sirmione ricerca Pastry Chef per la stagione ****.Si ricerca figura di pluriennale esperienza di settore (5+ anni) e con valide referenza a CV.Mansione:Capacità strutturazione menu di desserts al piattoCapacità gestione operativa partita di pasticceria e laboratorioGestione ordini con fornitori e Chef di CucinaGestione magazzino, inventario, frighi e scadenzeGestione produzione linea per il Breakfast Service del reparto HotelGestione produzione linea per altro ristorante in sedeContratto a tempo determinato con vitto e alloggio inclusi.Prego astenersi non idonei a precedenti requisiti.
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