Komm auch du in unser Team Das Vitalhotel Erica in Südtirol sucht einen erfahrenen und leidenschaftlichen Sous Chef, der unser kulinarisches Team bereichert und dazu beiträgt, ein unvergessliches gastronomisches Erlebnis für unsere Gäste zu schaffen. Über uns: Das Vitalhotel Erica liegt eingebettet in die atemberaubende Natur und die frische Luft im Südtiroler Eggental nahe Bozen. Mit einem Schwerpunkt auf gesunder Ernährung und Wohlbefinden bieten wir unseren Gästen eine einzigartige kulinarische Erfahrung, die lokale und saisonale Zutaten mit kreativer Kochkunst verbindet. Ihre Aufgaben: - Unterstützung des Küchenchefs bei der Planung und Umsetzung des kulinarischen Konzepts - Zubereitung von kreativen und raffinierten Gerichten mit frischen, saisonalen Produkten - Sicherstellung der Einhaltung von Hygiene - und Qualitätsstandards in der Küche - Organisation und Durchführung von Arbeitsabläufen in der Küche Unterstützung bei der Einkaufs - und Lagerverwaltung Ihr Profil: - Abgeschlossene Ausbildung als Koch/Köchin - Mehrjährige Berufserfahrung in der gehobenen Gastronomie - Kreativität und Leidenschaft für die Zubereitung von Speisen - Hohe Qualitäts - und Hygienebewusstsein Teamfähigkeit und Belastbarkeit Wir bieten: - Eine spannende und abwechslungsreiche Tätigkeit in einem renommierten Hotel in der traumhaften Landschaft Südtirols - Ein familiäres Arbeitsumfeld und ein engagiertes Team - Leistungsgerechte Vergütung - geregelte Arbeitszeiten ( 5 1/2 Tage Woche ) - Möglichkeit zur Weiterbildung und persönlichen Entwicklung - Kostenlose Verpflegung und Logis in einem Einzelzimmer im Erica Personalhaus - Mitarbeiter Benefits ( Ermäßigungen bei anderen Vitalpinahotels, Corporate Benefits etc) Wir freuen uns darauf dich kennenlzulerenen !