Ph3Additional Information /h3 ul liJob Number: /li liJob Category: Food and Beverage Culinary /li liLocation: The Lake Como EDITION, Via Regina 41, Cadenabbia di Griante, Como, Italy, 22011 /li liSchedule: Full Time /li liLocated Remotely?: N /li liPosition Type: Non-Management /li /ul h3About the Property /h3 pSituato lungo la sponda occidentale con vista sulle montagne di Bellagio, The Lake Como EDITION combina un design d’impatto e il calore italiano con un’esperienza di lusso sofisticata e contemporanea. Camere e suite vista lago, ristoranti e bar sia interni che esterni, una piscina galleggiante unica e una spa esclusiva offrono un soggiorno indimenticabile. /p h3Responsibilities /h3 ul liRispondere alle domande degli ospiti riguardo all’origine, all’annata e alle caratteristiche dei vari vini. /li liVerificare la qualità e la quantità di tutte le scorte e forniture. /li liRichiedere tutte le forniture necessarie. /li liEffettuare il rifornimento delle bevande alcoliche “bottiglia per bottiglia”. /li liComunicare l’ultimo giro (last call) all’orario di chiusura stabilito. /li liPreparare le bevande per gli ospiti secondo le ricette specificate utilizzando sistemi di misurazione. /li liEmettere, aprire e servire bottiglie di vino e champagne. /li liContare il fondo cassa a fine turno, completare i report di cassa designati, risolvere eventuali discrepanze, depositare le ricevute e mettere in sicurezza il fondo cassa. /li liProcurarsi il resto necessario in base al livello di attività previsto e mantenere il fondo sempre al sicuro. /li liMettere in sicurezza liquori, birre, vini, frigoriferi, armadi e aree di stoccaggio. /li liAnticipare e comunicare tempestivamente le necessità di rifornimento. /li liAssicurarsi che il personale lavori in modo coordinato come una squadra. /li liSupportare il management nelle attività di assunzione, formazione, pianificazione dei turni, valutazione, consulenza, disciplina, motivazione e coaching dei dipendenti; fungere da modello di riferimento. /li liSeguire tutte le politiche e procedure aziendali in materia di sicurezza e protezione; segnalare incidenti, infortuni e condizioni di lavoro non sicure al responsabile; completare la formazione e le certificazioni di sicurezza. /li liGarantire che l’uniforme e l’aspetto personale siano puliti e professionali, mantenere la riservatezza delle informazioni proprietarie e proteggere i beni aziendali. /li liAccogliere e riconoscere tutti gli ospiti secondo gli standard aziendali, anticipare e soddisfare le esigenze di servizio degli ospiti e ringraziarli con sincera gratitudine. /li liComunicare con gli altri utilizzando un linguaggio chiaro e professionale. /li liSviluppare e mantenere relazioni di lavoro positive, supportare il team nel raggiungimento degli obiettivi comuni e ascoltare e rispondere adeguatamente alle esigenze degli altri dipendenti. /li liGarantire il rispetto degli standard qualitativi. /li liSvolgere altri compiti ragionevoli richiesti dai supervisori. /li /ul h3Qualifications /h3 ul liIstruzione: Diploma di scuola superiore o equivalente (G.E.D.). /li liEsperienza lavorativa correlata: Almeno 1 anno di esperienza nel settore. /li /ul h3Equal Opportunity Statement /h3 pIn Marriott International ci impegniamo a essere un datore di lavoro che offre pari opportunità, accogliendo tutti e garantendo accesso alle opportunità. Promuoviamo attivamente un ambiente in cui i background unici dei nostri collaboratori sono valorizzati e celebrati. Il nostro punto di forza risiede nella ricca combinazione di culture, talenti ed esperienze dei nostri associati. Siamo impegnati a garantire la non discriminazione su qualsiasi base protetta, inclusa la disabilità, lo status di veterano o qualsiasi altra condizione tutelata dalla legge applicabile. /p /p #J-18808-Ljbffr