Noi siamo Pollo&Friends una realtà unica nel settore del FOOD-RETAIL, e cerchiamo una persona intraprendente come Capo Negozio / Store Manager Tu avrai un ruolo fondamentale nella tua squadra ed aiuterai i tuoi colleghi e Pollo&Friends a crescere. Responsabilità Curare l'accoglienza del Cliente gestire la squadra e comunicare con le Persone gestire ordini ed il rapporto con i fornitori garantire la preparazione e l'allestimento della linea garantire lo stato d'igiene e pulizia degli spazi di lavoro controllare e gestire il magazzino rispettare dal ricettario le linee guida Pollo&Friends Requisiti conoscenza delle tecniche di conservazione, lavorazione e trasformazione delle materie prime presenza pulita e ordinata conoscenza norme HACCP flessibilità e dinamismo rapidità nella gestione della produzione conoscenze digitali di base (Microsoft Office, Excel, POS ecc.) Gestione obiettivi Tu avrai la responsabilità del raggiungimento degli obiettivi di vendita, Fatturato, Costi gestionali cosi come da sistema di controlling Pollo&Friends. Gestione persone Coordini, partecipi e sei garante della formazione e valutazione dei nuovi collaboratori Sei di esempio e trasmetti alla squadra i comportamenti esemplari Organizzi e coordini la pianificazione e la programmazione delle attività di vendita e i turni del personale. Altre competenze ottime capacità di comunicazione, abilità organizzative e di risoluzione dei problemi. 3 / 4 anni di esperienza nel ruolo ricercato. Luogo di lavoro Ferrara CC il Castello Contratto di lavoro : Tempo pieno Disponibilità : Orario flessibile Turni J-18808-Ljbffr