Il Riviera Lounge Club Bistrot è una location elegante, curata nei minimi dettagli, ideale per un aperitivo, una cena, sul lungomare più conosciuto della Versilia. La location ideale per feste di compleanno, laure, eventi privati. Il Riviera cerca una figura di uno Chef Executive a Forte dei Marmi con almeno tre anni di esperienza da inserire in un organico giovane e dinamico. L'orario di lavoro sarà serale, dall'aperitivo alla cena. L'ambiente è piacevole, di classe e non stressante. Attività richieste: - Gestione e coordinamento della brigata di cucina - Supervisione di tutti i piatti - Rapporto con i fornitori e contatti con la direzione - Definizione e perfezionamento dei piatti nel menu Requisiti obbligatori: - Almeno 3 anni o più di esperienza nel settore - Eccellenti capacità comunicative e organizzative - Capacità di gestire la squadra in un ambiente dinamico Si richiede la disponibilità per 6 giorni a settimana. Vitto e Alloggio inclusi Contratto di lavoro: Tempo pieno Stipendio: €3.000,00 - €3.200,00 al mese Benefit: - Alloggio - Spese di alloggio Orario: - Turno notturno Sede di lavoro: Di persona