Grand Hotel et de Milan è una prestigiosa struttura 5 Stelle Lusso situata nel cuore di Milano, punto di riferimento per chi ricerca un’atmosfera elegante, riservata e accogliente. Inaugurato nel 1863, il “Milan” conserva tutto il fascino di un’antica casa milanese e ancora oggi è l’hotel prediletto dalle celebrità della cultura, dello spettacolo, della moda, della musica e del business nazionale e internazionale.Intraprendere un percorso con noi vuol dire lavorare in armonia con rispetto, passione e per la crescita personale applicando i più alti standard di qualità e di lusso. Far parte della nostra famiglia significa crescere in un ambiente di lavoro dinamico e stimolante, dove ogni persona può fare la differenza e portare la propria identità e professionalità.Stiamo ricercando un/una Chef De Partie da inserire nella Brigata di Cucina dei nostri ristoranti, entrambi con la collaborazione dello Chef Stellato Gennaro Esposito: Caruso Recente Bistrot e Ristorante Don Carlos, con menzione nella Guida Michelin.La figura sarà responsabile di offrire un'esperienza culinaria eccezionale a tutti i nostri ospiti, in supporto al team della cucina.MansioniSupporto all'Executive Chef nel garantire un servizio impeccabile e tempestivo nel repartoPartecipare alla preparazione di prodotti alimentari secondo gli ordini degli ospiti di qualità costante;
mis en place completo estazione di allestimento per il servizio di colazione, pranzo e/o cenaGarantire che tutte le attrezzature da cucina siano utilizzate e mantenute costantemente secondo i più alti standardProfilo idealeEsperienza nel settore alberghiero o della ristorazione in un ruolo simile e forte passione per il lavoro e settoreConoscenza delle procedure di servizio e igieneBuona lingua italiana parlataSi offreContratto di assunzione con trattamento economico in base a competenze ed esperienze effettivamente maturate.Turno unico 5 su 7 gg settimana, no spezzatoBenefitBuoni pastoSupporto allo sviluppo professionaleCittà: Milano (Milano centro) MM MontenapoleoneLa società non è in grado di fornire l'alloggio.Vuoi iniziare questa meravigliosa esperienza? Candidati!Tutti i CV devono essere inviati comprensivi di autorizzazione al trattamento dei dati personali in conformità al Regolamento UE n. 2016/679 – GDPR e saranno utilizzati esclusivamente per la selezione in corso.L'informativa completa è disponibile sul nostro sito: Privacy policy di Grand Hotel et de Milan