Adecco Tourism & Travel, divisione specializzata di Adecco Italia Spa (Aut. Min. N. 1100-SG del 26.11.2004) nella Ricerca e Selezione di profili qualificati, ricerca per un elegante e ricercato Bistrot in zona Monteverde Nuovo:
È essenziale assicurarsi di soddisfare i requisiti per questo ruolo; la preghiamo di leggere attentamente quanto segue.
1 Cuoco Capo Partita (Progetto di Crescita Professionale)
La risorsa si occuperà della preparazione di piatti basati su una cucina semplice ma curata nell'estetica, con l'utilizzo di materie prime di qualità. Gestione autonoma delle partite assegnate;
Supporto nell'organizzazione della linea e delle materie prime;
Gestione delle comande in collaborazione con il team di sala;
Controllo qualità e rispetto delle normative HACCP;
Esperienza in ruolo analogo presso ristoranti, bistrot, hotel;
Conoscenza delle tecniche di cucina e impiattamento;
Flessibilità, affidabilità e orientamento alla qualità del servizio;
Gradita conoscenza delle norme igienico-sanitarie (HACCP);
Disponibilità immediata full time, 5 giorni su 7 compresi festivi con 2 giorno di riposo a rotazione. xjrgpwk
Plus del ruolo : la figura verrà inserita in un progetto di crescita con l'obiettivo, nel tempo, di arrivare a gestire l'intera cucina in autonomia.
Orario di lavoro
fascia oraria 16:00 / 16:30 – 23:00
Sabato – Domenica : brunch, pranzo, aperitivo e cena
Possibilità di effettuare turno unico o spezzato
Contratto full time direttamente con la struttura;
Roma (Monteverde Nuovo)
ATTENZIONE: Abbiamo rilevato la presenza in rete di molti annunci falsi; Adecco Italia S.p.A. (