La brigata di cucina de Il Picciolo Etna Golf Resort & Spa, Curio Collection by Hilton è alla ricerca di Chef de Partie e Commis di cucina, per valorizzare la tradizione gastronomica locale con standard internazionali.
REQUISITI PRINCIPALI:
- Pero lo Chef de Partie: Autonomia nella gestione della propria partita, controllo della qualità delle materie prime e coordinamento dei commis.
- Per il Commis di cucina: Forte motivazione, puntualità, precisione nelle preparazioni di base (linea) e rispetto delle norme igienico-sanitarie.
- Comune ad entrambi: Conoscenza delle norme HACCP ed esperienza in hotel 4/5 stelle o ristoranti di livello.
Cosa offriamo:
- Inserimento all'interno del circuito internazionale Hilton
- Possibilità di crescita competente all'interno della brigata
- Stipendio commisurato in base all'esperienza e parametrato secondo il CCNL di categoria.
Sede di lavoro: Di persona