Posizione
Responsabile del reparto Pasticceria della struttura, creando dolci in armonia con la proposta gastronomica dello Chef, con il menù e con il territorio, garantendo gli standard di qualità e curandone la presentazione.
Responsabilità
Sarai responsabile del reparto Pasticceria della struttura, creando dolci in armonia con la proposta gastronomica dello Chef, con il menù e con il territorio, garantendo gli standard di qualità e curandone la presentazione.
Qualifiche
* Esperienza consolidata nel ruolo di pasticcere / a in alberghi 4 stelle
* Ottima conoscenza di tutti i tipi di pasticceria (pasticceria del buffet breakfast, dolci al piatto, dolci al cucchiaio ecc.)
* Ottima conoscenza delle materie prime ed attenzione alla presentazione
* Buona conoscenza delle normative HACCP
* Buona conoscenza dell’arte bianca in generale
* Professionalità, serietà e capacità di lavorare in team
Benefici
* Contratto di lavoro full time con possibilità di inserimento immediato
* Collaborazione e crescita umana e professionale all’interno di un gruppo alberghiero dinamico
* Team di lavoro formato e strutturato
* Scontistica per i dipendenti sui soggiorni nelle strutture del gruppo
* Pacchetto welfare
* Vitto e alloggio
Ambiente di lavoro
Ci impegniamo a creare un ambiente sicuro e inclusivo, basato sul rispetto reciproco e la valorizzazione delle diversità, offrendo pari opportunità di lavoro a tutti i candidati qualificati a prescindere dal loro genere.
Modalità di candidatura
Tutti i CV devono essere inviati comprensivi di autorizzazione al trattamento dei dati personali in conformità al Regolamento UE n. 2016 / 679 - GDPR e saranno utilizzati esclusivamente per la selezione in corso.
L'offerta di lavoro si intende riferita ad entrambi i sessi secondo il disposto delle leggi 903 / 77 e 125 / 91.
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