Manpower ricerca, per prestigiosa struttura alberghiera 5★ Lusso, punto di riferimento dell’ospitalità internazionale in Costiera Amalfitana, una figura di alto profilo da inserire come:
CAPO PARTITA
Il ruolo
* All’interno del Dipartimento F& B – Cucina, la risorsa entrerà a far parte di una brigata strutturata e altamente qualificata, operando in un contesto di eccellenza e standard qualitativi elevatissimi.
* In particolare si occuperà di:
* Gestione autonoma e responsabile della propria partita;
* Coordinamento operativo con Sous Chef e Chef di Cucina;
* Preparazione e impiattamento delle proposte gastronomiche in linea con il concept di cucina gourmet dell’hotel;
* Cura della qualità, del dettaglio e del rispetto delle procedure HACCP e degli standard del lusso.
Cosa offre la struttura
* Inserimento per la stagione 2026 (indicativamente aprile – ottobre);
* Contratto stagionale con concrete opportunità di crescita all’interno di una realtà di eccellenza;
* Vitto e alloggio;
* Parcheggio riservato per il personale;
* Ambiente professionale esclusivo, orientato alla qualità, alla formazione continua e all’eccellenza del servizio.
Sede di lavoro e posizioni aperte
* 📍Sede di lavoro: Costiera Amalfitana
* 👥Posizioni aperte: 3
Requisiti
* Esperienza pregressa di almeno 1 anno nel ruolo, maturata preferibilmente in hotel 5★ Lusso o ristorazione di alto livello;
* Ottime capacità organizzative, precisione e attenzione al dettaglio;
* Attitudine al lavoro in team in contesti strutturati e ad alto ritmo operativo.
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