STAFF S.p.A. filiale di Reggio nell'Emilia seleziona per importante realtà della GDO:
MACELLAIO
La risorsa si occuperà della macellazione di animali e della preparazione della carne in tagli per la vendita nel rispetto delle norme alimentari e di igiene, in particolare:
-Gestire l'intero processo di preparazione delle carni: taglio, confezionamento e rifornimento del banco macelleria.
- Abbattimento, dissanguamento, disossamento fino alla sezione dei particolari tagli di carne;
-Allestire la vetrina di vendita e prepara prodotti su richiesta dei clienti
REQUISITI:
-Esperienza pregressa nella mansione;
-Buona conoscenza di tipologie di carne/tagli/strumenti specifici;
-In possesso di attestato HACCP.
Orario di lavoro part-time 24h/sett: dal lunedì alla domenica con riposi alternati.
Luogo di lavoro: Bazzano (Bologna)
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